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Henan Songyuan Bio-Tech Co., Ltd ist der einzige Hersteller, der Essig mit einem Säuregehalt von bis zu 20 Grad produzieren kann. Die Produktdiversifikation umfasst 20% Weißessig, 17% Reisessig, 15% Balsamico-Essig, 15% reifen Essig, 10% Sushi-Essig, 10% Obstessig.
Songyuan 15% Years Brewed Mature Vinegar, auch als alter Essig bezeichnet, ist eines der traditionellen Gewürze, die in China erfunden wurden und seit mehr als 3000 Jahren in der chinesischen Ernährungskultur existieren. Die Herstellung von reifem Essig dauert immer nur 21 Tage. Je länger der reife Essig haltbar ist, desto köstlicher wird er. Das ist der größte Unterschied zu anderen traditionellen chinesischen Essigsorten. Henan Songyuan Bio-Tech Co., Ltd. kombiniert traditionelle chinesische Techniken und modernste weltweite Ausrüstung, um ausgereiften, jahrelang gebrauten Essig die Reinheit von 15 Grad zu erzielen, was dem 3- oder 4-fachen des normalen reifen Essigs auf dem Markt entspricht Marinade für gegrilltes Schweinekotelett. Kombinieren Sie ein paar Esslöffel mit gehacktem Rosmarin und Dijon-Senf; Die Koteletts 1 Stunde oder länger marinieren.
http://de.sybiovinegar.com/